Stefan Mathis
Geschäftsführer, Leiter Produktion

Denise Dünki
Leitung Marketing / Verkauf & Administration

Beat Christen
Leiter Logistik, Verkauf Gastronomie, Marktverkauf

Wendelin Christen
Metzger

Christian Hellmann
Metzger

Kurt von Deschwanden
Metzger, Marktverkäufer

Rösli Mathis
Metzgereimitarbeiterin

Antigona Bujupaj
Marktverkäuferin

Hans Mathis
Lieferungen Gastronomie, Marktverkauf, Tiertransporte

Gusti Staub
Lieferungen Gastronomie

Erika Christen
Mithilfe Administration

Verschiedene Aushilfen
MarktverkäuferInnen