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Pressestimmen
Die folgenden Presseartikel können Sie als PDF downloaden:
«Zum Fressen gern»
Tavolago Schifffahrtsgesellschaft
Journal du Lac, April 2011
«Gaumenkitzel –
Restaurant amrein’s in Sursee»
Romy und Beat Amrein
Magazin BeKocht
Dezember 2010
«Qualität für anspruchsvolle Gourmets»
Josef Niederberger
Schweizer Bauer
November 2010
«Wenn Spitzenköche nach Ennetbürgen pilgern»
Beat Christen
w.i.n. Wirtschaft in Nidwalden
Nr. 7 / Oktober 2010
«Glückliche Tiere, gutes Fleisch»
Katrin Ambühl
Ideales Heim
Februar 2010
«Ran an den Speck»
Silvia Schaub
Aargauer Zeitung
13. September 2009
«Nur ein glückliches Tier liefert gutes Fleisch»
(Interview)
Julia Klöpper
livingathome.de
August 2009
«Nur das Beste»
Mechthild Piepenbrock-Fischer
Apéro
Januar 2009
«Qualität in Vollendung»
Claus Niedermann
Swiss Economic Forum Magazin
Februar 2008
«Zottel das Wollschwein»
Andreas Heller
NZZ Folio
November 2007